Pan de plátano con sabor a Soulffee

Descripción:
Calienta tu cocina y tu corazón con este delicioso pan de plátano Soulffee. Repleto de la dulzura natural de los plátanos maduros y la esencia energizante de Soulffee, este pan es perfecto para el desayuno, una merienda reconfortante o incluso un postre. Con su textura húmeda y sus sabores reconfortantes, cada porción es un pequeño pedazo de cielo que hará que todos vuelvan por más.

Tiempo de preparación: 15 minutos
Tiempo de horneado: 60 minutos
Rendimiento: 1 pan (aproximadamente 10 rebanadas)

Ingredientes:

• 3 plátanos maduros
• 1/2 taza de puré de manzana sin azúcar
• 1/4 taza de jarabe de arce o miel
• 1/4 taza de Soulffee
• 1/4 taza de aceite vegetal o aceite de coco derretido
• 1 cucharadita de extracto de vainilla
• 1 1/2 tazas de harina común
• 1 cucharadita de bicarbonato de sodio
• 1/2 cucharadita de sal
• 1/2 cucharadita de canela
• Opcional: 1/2 taza de nueces o maní

Instrucciones:

1. Precalentar el horno:
   Precaliente el horno a 350 °F (175 °C). Engrase un molde para pan de 9 x 5 pulgadas o cúbralo con papel pergamino.

2. Mezclar los ingredientes húmedos:
   En un bol grande, combine los plátanos machacados, el puré de manzana, el jarabe de arce (o miel), el Soulffee, el aceite vegetal y el extracto de vainilla. Revuelva hasta que se integren bien.

3. Combine los ingredientes secos:
   En un recipiente aparte, mezcle la harina, el bicarbonato de sodio, la sal y la canela.

4. Combinar mezclas:
   Añade poco a poco los ingredientes secos a los húmedos, mezclando suavemente hasta que se integren. Ten cuidado de no mezclar demasiado. Si lo deseas, puedes incorporar nueces o maníes.

5. Verter y hornear:
   Vierta la masa en el molde preparado, alisando la superficie con una espátula. Hornee durante 55-60 minutos o hasta que al insertar un palillo en el centro, éste salga limpio.

6. Dejar enfriar y servir:
   Deja que el pan se enfríe en el molde durante unos 10 minutos y luego transfiérelo a una rejilla para que se enfríe por completo. ¡Córtalo en rebanadas y disfruta de tu delicioso pan de plátano Soulffee!